天酒まつりにご参加いただきありがとうございました。 天気も良く、大盛況に終わりました！ イベント内で行った竹野酒造検定の問題と答えを載せておきます。 とても難しいとのご意見たくさんいただきました。 是非挑戦してみてください。 問１　竹野酒造有限会社は現在、弥栄鶴が代表銘柄ですが、この商標は昭和25年（1950年）より使用しています。でじゃ、それ以前に使用していた銘柄はなんというでしょうか？ 次の中から選んでください。 A.丹後正宗　B.喜勇正宗　C.勇歌正宗　D.竹野正宗　E.平勇正宗...

天酒まつり2024 概要 日時：2024年5月25日（土）10時～17時 場所：竹野酒造有限会社 駐車場:溝谷区事務所、弥栄市民局、弥栄商工会、弥栄病院 【飲食ブース紹介】 ・酒ブース（竹野酒造有限会社） 500円単位でショット販売（500円で2種類選べるものもあります。） ・お土産販売（発送も可能です。） 酒粕やお酒を特別価格で！ ・仕込み水ブース(無料) ・(有)田舎暮らし 鹿燻製 500円 鹿ジャーキー 500円 鹿ステーキ 1000円 鹿デミソース煮込み　500円 ・なぐLLC+丹魚 吟醸粕で塩抜き鯖へしこの炙り...

5月25日(土)開催の天酒まつりの駐車場のご案内 場所：竹野酒造有限会社 車でお越しの際は少し距離がありますが、 ・溝谷区区事務所 ・弥栄病院 ・弥栄市民局 ・弥栄町商工会 上記の駐車場をご利用ください。 電車　峰山駅(峰山駅からは車で10分) バス　丹海バスの溝谷か溝谷口(徒歩4分)...

夏季限定の夏蔵舞(なつくらぶ)発売しました。 爽やかでフレッシュな味わい。 発泡感も増しており、非常に軽やかで後味すっきりの丹亀の尾米の純米酒は暑い日にピッタリです。 限定で生酒も少量ございます。 ネットショップにて祝蔵舞、亀の尾蔵舞、旭蔵舞、笑顔百薬2023年の火入酒追加しました。 夏蔵舞 2023 米：丹亀の尾　栽培農家：梅田和男氏 精米歩合：70％　純米 アルコール度：14.46％ 日本酒度：-7.25 酸度：2.13 アミノ酸度：0.84 希望小売価格：1800ml　4,070円(税込) 720ml　1,760円(税込)...

今年も天酒まつりに参加します。 5月25日(土)の10時から17時です。 竹野酒造の蔵でお酒や料理をお楽しみいただけます。 ジビエ料理の田舎暮らし、 地域の溝谷組が作る地鶏焼き、 まだ、名もなきレモネード、 魚料理のなぐ など出店予定です。 他にも和太鼓体験や三好亮範さんによるギター演奏など予定しております。 もちろん日本酒も特別なものを用意しておりますので、ぜひお越しください。 駐車場から少し距離がございますので、お気をつけてお越しくださいませ。 順次案内を行ってまいります。 ◯5月25日（土）開催蔵...

祝蔵舞生酒③発売しました。 今年の蔵舞シリーズ最後のリリースになります。 香りがありキリッとした辛口で、食中に最適です。 造りも佳境を迎え、片付けをしながら残りのお酒を搾っています。 祝蔵舞生酒③ 米：祝　栽培農家：神村英男氏 精米歩合：74％　純米 アルコール度：14.98％ 日本酒度：+7.07 酸度：1.98 アミノ酸度：0.98 希望小売価格：720ml　1,485円(税込) 生酒各種取り揃えております。（容量表記なしは720mlのみになります。） 【笑顔百薬生酒②】【亀の尾蔵舞生酒③】【天酒大明神生酒1800ml...

笑顔百薬生酒②&亀の尾蔵舞生酒③同時発売です。 今期各銘柄最後のリリースとなります。 ワイングラスでおいしいアワードの最高金賞(笑顔百薬)と金賞(亀の尾蔵舞)受賞いたしました。 是非ご賞味ください。 いよいよ酒造りも佳境に入ってきました。 もう少し寒い日が続いて欲しいのは私たちだけかと思いますが、春の陽気も楽しみによい酒ライフ過ごしましょう！ 【弥栄鶴 笑顔百薬生酒② 2023】 米：祝（栽培者：野木武）　精米歩合：50％ アルコール度：14.1％ 日本酒度：-13.82 酸度：1.76 アミノ酸度：1.05 希望小売価格...

【春蔵舞生酒】の発売です。 春限定のフレッシュな味わいをとじこめた限定酒。 春の新たな出会いに思いを馳せながら一献しませんか？ 非常に軽やかで後味すっきり過ぎるほどの味わいで、桜吹雪に包まれます。 タラの芽や山菜の天ぷら、若竹の煮物、ホタルイカの沖漬などまた、菜の花のおしたしと共に。 春蔵舞生酒 米：丹亀の尾　栽培農家：梅田和男氏 精米歩合：70％　純米 アルコール度：14.46％ 日本酒度：-7.25 酸度：2.13 アミノ酸度：0.84 希望小売価格：1800ml　4,070円(税込) 720ml　1,760円(税込)...

【弥栄鶴 純米大吟醸生酒】を発売いたします。 京都府産の山田錦の精米歩合40%を使用した純米大吟醸です。 ライチやバナナの様な香りが広がり、雑味の少ない飲み口とフレッシュな微炭酸が爽快な味わいです。 生酒は数に限りがございますので、お早めにお求めください。 弥栄鶴　純米大吟醸 米：山田錦　農家：綾部市の森本英明氏 精米歩合：４0％　純米大吟醸 アルコール度：15.38％ 日本酒度：-10.2 酸度：1.37 アミノ酸度：1.12 希望小売価格：720ml　4,950円(税込) 少し気温が上がり春のような陽気となりました。...

今年限りの限定酒【理非 -lihi-】を発売いたします。 強烈な酸味とミルキー香りが広がる新しい感覚の日本酒です。 今季で終了となる祭り晴米を使った山廃純米吟醸で、独自の山廃酛で醸した一品。 バターを使った料理やスパイシーな料理と合わせてみてください。 理非 -lihi- （生酒と火入もございます。） 米：祭り晴 精米歩合：60％　山廃純米吟醸 アルコール度：14.56％ 日本酒度：-0.28 酸度：4.47 アミノ酸度：1.18 希望小売価格：720ml　2,750円(税込) 【image】 Circulation Psyche...