執筆者 Yasakaturu | 10月 22, 2026 | BLOG
空が高くなり 夕日が海に沈むのが早くなりました 丹後に秋が来ています 蔵には今年のお米が届きました 今年も酒造りが始まります 春まで続く蔵のいちばん長い季節です The sky grows higher, and the sun sets earlier over the sea. Autumn has come to Tango. This year’s rice has arrived at the brewery. Once again, the brewing season begins. The longest...
執筆者 Yasakaturu | 10月 1, 2026 | BLOG
蔵舞(くらぶ)、新しくなりました。 本日10月1日より、ラベルを一新します。 新しいラベルにあるのは、弥栄鶴の鶴のマークだけ。 そしてもうひとつ。 「亀の尾蔵舞」は「丹亀の尾蔵舞(たんかめのおくらぶ)」に名前が変わります。 丹亀の尾は、契約農家の梅田和男さんが亀の尾の畑で見つけた赤い芒(のぎ)の株を、9年かけて選抜・固定した京丹後だけの品種です。 昨年8月に品種登録が完了しました。 丹後の「丹」と、丹頂鶴の赤にちなんだ名前です。 味わいも価格も、これまでと変わりません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...
執筆者 Yasakaturu | 9月 30, 2026 | BLOG
理非 -LIHI- DRY発売しました! 酸が断ち切る、新しい辛口です。 3月に発売した理非は、甘酸っぱさが主役のお酒でした。 今回の理非は、同じ高い酸を持ちながら、辛口に振り切っています。 すっきりとした酸がまっすぐに立ち上がり、甘味は酸に追い越されていきます。 後に残るのは、大人のビターな余韻。 口に含むと、しっかりとした辛口です。 揚げ物、脂ののったお肉、油と香辛料を使った中華やエスニックとどうぞ。 脂の余韻を、酸が流してくれます。 しっかり冷やしてお楽しみください。 数量限定商品です。 ———————————————...
執筆者 Yasakaturu | 9月 18, 2026 | BLOG
蔵舞(くらぶ)が新しくなります。 答えは10月1日、日本酒の日に。 Something new is brewing. Stay tuned! #弥栄鶴 #日本酒 #蔵舞 #KURABU #sake
執筆者 Yasakaturu | 9月 17, 2026 | BLOG
東京・日本橋で開催されるの「老舗フェスティバル2026」に出展します。 日時:10月3日(土)10時〜18時 場所:福徳の森・仲通り周辺(東京都中央区日本橋室町2-5-10) 内容：老舗・ご当地による小売・飲食・展示 伝統文化ワークショップ 全国各地の酒蔵や酒類メーカーによる日本のお酒の飲み比べと販売クロスカルチャーパフォーマンス ほか 弊社の行待皓平が終日、イベントに参加します。 東京・日本橋にお越しの際は、是非お立ち寄りください。 限定商品やスパークリングなど持ってお待ちしております。...
執筆者 Yasakaturu | 9月 15, 2026 | BLOG
10月1日の日本酒の日に、日本酒ゴーアラウンド京都に参加します。 京都のイザカヤちりえーじょさんとコラボします。 当日是非お待ちしております。 日時:10月1日(木) 場所:イザカヤちりえーじょ 烏丸御池から徒歩5分 https://www.instagram.com/nga.kyoto/ 京都の飲食店に蔵元が一軒ずつ入り、お客様が店をはしごしながら飲み歩く一夜です。 当日は秋のお酒やSPARKLINGをお持ちします。 弊社の行待皓平が店頭に立ちます。 一緒に盛り上がりましょう！ 参加には日本酒の日バッジが必要ですので、...
