執筆者 Yasakaturu | 5月 13, 2025 | BLOG
【笑顔百薬生酒②発売しました。】 この商品で今季のお酒が出揃いました！ 今回の笑顔百薬のタンク2本目は酵母を新しくka8に変更しています。 きりっと冷やしてお楽しみください。 【笑顔百薬生酒②】 パイナップルや青リンゴ様の香りで、ややビターな味わいです。 タンク1本目のあるので、是非比べて見てください。 純米大吟醸 精米歩合：50% 米:祝 アルコール度：12.67% 日本酒度：-15.09 酸度:1.54 アミノ酸度:1.29 希望小売価格： 720ml 2,970円税込...
執筆者 Yasakaturu | 4月 15, 2025 | BLOG
夏蔵舞を発売しました。(夏季限定酒) 夏に向けて爽やかでフレッシュな味わいになっています。 発泡感が残っていますので、開栓の際はよく冷やして、王冠上部を押さえながら開栓してください。 【夏蔵舞 2024】 今年は京の輝き米で仕込みました。 シンプルなコメの旨味と適度な酸味のバランスが絶妙です。 夏のスタミナ料理に合わせてどうぞ。 無濾過原酒 純米 米：京の輝き 精米歩合：70％ アルコール度：14.58% 日本酒度：-0.2 酸度：2.12 アミノ酸度：1.46 グルコース濃度：0.6% PH：4.423...
執筆者 Yasakaturu | 3月 18, 2025 | BLOG
【値上げのお知らせ】 いつもご愛顧いただきありがとうございます。 この度、原材料費の高騰や物流コストの上昇の為、 2025年4月1日より一部商品の価格を改訂させていただく事となりました。 これまでは銘柄毎に毎年価格設定させていただいておりましたが、 4月1日より統一いたします。...
執筆者 Yasakaturu | 3月 8, 2025 | BLOG
春限定のフレッシュな味わいを閉じ込めました。 お花見と一緒にどうでしょうか。 【春蔵舞生酒 2024】 今年は京の輝き米で仕込みました。 シンプルなコメの旨味と適度な酸味のバランスが絶妙です。 春の山菜やホタルイカ等とお楽しみください。 米：京の輝き 精米歩合：70％ アルコール度：14.58% 日本酒度：-0.2 酸度：2.12 アミノ酸度：1.46 グルコース濃度：0.6% PH：4.423 希望小売価格 1800ml：3,800円(税別) 720ml：1,700円(税別) 【生酒在庫について】 亀の尾蔵舞生酒②③④720ml...
執筆者 Yasakaturu | 3月 4, 2025 | BLOG
亀の尾蔵舞生酒発売しました。 タンク3本目と4本目同時発売です。 こちらで今季の亀の尾蔵舞は最後となります。 寒波で降り積もった雪がようやく溶けてきました。 酒造りも佳境になって来ました。 次回春蔵舞生酒が発売予定です。 【亀の尾蔵舞生酒③ 2024】 軽やかなパイナップル様の香りと旨味のバランスが良く、口中を心地よく広がります。 米：丹亀の尾(梅田和男氏) 精米歩合：60％ アルコール度：13.61% 日本酒度：-14.62 酸度：1.84 アミノ酸度：1.36 グルコース濃度：1.28% 【亀の尾蔵舞生酒④ 2024】...
