山廃純米七〇生酒(やまはいじゅんまいななまるなまさけ)登場です。
京の輝き米を使用し時間をかけて作りました。
高アルコールで飲みごたえあり、青リンゴ様の爽やかな香りと山廃特有の複雑な味わいが口中に広がります。
火入の商品とはまた違った味わいをお楽しみいただけます。
酒造りは最盛期を迎え、毎日が真剣勝負。
忙殺された日々を暖かく包み込んで忘れさせてくれる、、そんな1本です。

山廃純米七〇生酒 2021
価格1800ml:2500円 720ml:1200円(税抜)
アルコール度:20.04%
日本酒度:+7.89
酸度:2.02
アミノ酸度:1.9

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