旭蔵舞生酒2021発売いたしました。

京都府向日市で生まれた旭米は、近江こだわり米工房の濱田氏の尽力で滋賀旭として復活しました。
その滋賀旭を精米歩合60%まで磨いた純米吟醸酒です・
フレッシュでやさしい香りから始まり、ライチやパイナップルを思わせながらミルキーで穏やかな味わいが広がります。
ブリ大根や牡蠣鍋等、旬な食材に合わせてお楽しみください。

旭蔵舞生酒2021
米:旭
アルコール度:14.29%
日本酒度:-4.01
酸度:2.06
アミノ酸度:0.57
グルコース濃度:0.4%
価格:720ml 1,850円(税別)

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