iyasaka sparkling Ver.1.0発売しました!

待望の最新ロットがついに解禁です!
昨年はリキュールでの発売でしたが、今回山廃造りの本格スパークリング清酒登場です。
しっかりとした酸味と甘みのバランスが良く、程よい発泡感とスマートでシルクのような泡立ちが口中を柔らかく包み込みます。

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iyasaka sparkling Ver1.0 (火入れ)
米:丹亀の尾
精米歩合:50%
アルコール度:9.78%
日本酒度:-36.12
酸度:8.13
アミノ酸度:1.85
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希望小売価格 720ml:10,000円(税別)

乾杯の時や、天ぷらや酸味のある料理がおすすめです。
飲みきれずに炭酸が抜けた後も、清酒として最後まで美味しくお愉しみいただけます。
ラベルは転写ラベルに変更になりました。