醸造安全祈願
いよいよ2020年度の酒造りが始まります。 毎年恒例、比沼麻奈為神社の神主さんにお越しいただき、いいお酒が出来る事、無事に酒造りが終えられるようにと安全祈願をしていただきました。
SYNAPSE 2019
限定商品を新発売いたしました。 SYNAPSE 2019（シナプス） 若々しいメロンの香りにフレッシュミントを感じる一品です。 2019限定醸造 杜氏.行待皓平 これまでと瓶の規格が異なるため、専用箱、２本入り箱にはご使用いただけません。 詳しくはネットショップの商品を選択していただければと思います。 竹野酒造有限会社 TAKENO Sake Brewing Co.Ltd TEL：0772-65-2021 HP：https://yasakaturu.co.jp/...
クラウドファンディングの御礼と秋季限定商品のお知らせ
前回お伝えさせていただきました、クラウドファンディングの目標金額を達成することが出来ました。応援して下さった皆様、ありがとうございます。 まだお届けできる限定酒、期間の方もございますので、是非とも応援よろしくお願いいたします。https://motion-gallery.net/projects/yasakaturu_tobin さて今回は、秋の味覚にピッタリと合う秋季限定のお酒を発売いたしました。 秋蔵舞 2019（アキクラブ）...
クラウドファンディング挑戦のお知らせ
弥栄鶴～ビンテージで時を超える～４時間分の滴をガラスに封じこめた”斗瓶取り原酒”で見つける、新しい日本酒の旅。https://motion-gallery.net/projects/yasakaturu_tobin 日本酒をもっと身近に、欧米のワインのようにのんでほしい！という思いから始まったプロジェクトです。今回は蔵でしか販売していないPREMIUM酒と、希少な斗瓶取り原酒からは竹野酒造の蔵人が選んだビンテージをお届けします。 ～斗瓶取りとは～...
旭蔵舞 亀の尾蔵舞② 生酒 2019
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第6、7弾！! 酒造りも最盛期を迎え、折り返しまでやってきました。今年も安心安全のお酒をお届けいたします。今回も２種類紹介いたします。 旭蔵舞生酒 2019（アサヒクラブ ナマザケ） アルコール度：15.65％ 日本酒度：+6.8 1800ml：4000円 720ml：1850円 税別 亀の尾蔵舞生酒② 2019（カメノオクラブ ナマザケ） アルコール度：15.72％ 日本酒度：-6.11 1800ml：3600円 720ml：1680円 税別...
笑顔百薬,祝蔵舞 生酒
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第４、５弾！ 新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 笑顔百薬生酒 2019（エガオヒャクヤク ナマザケ） アルコール度：14.98％ 日本酒度：-16.95 1800ml：5000円 720ml：2350円 税別 祝蔵舞生酒② 2019（イワイクラブ ナマザケ） アルコール度：15.19％ 日本酒度：+4.47 1800ml：2700円 720ml：1270円 税別 今回は２本同時紹介になります。 笑顔百薬は飲むことで笑顔になれるをコンセプトに造りました。...
超亀の尾蔵舞生酒 2019
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第三弾！！ 超亀の尾蔵舞生酒 2019（チョウカメノオクラブ ナマザケ） アルコール度：15.28％日本酒度：-10.35 1800ml：4800円720ml：2300円税別 寒い夜には日本酒いかがでしょうか。祝蔵舞に続き超亀の尾蔵舞が出来ましたので、ご紹介させていただきます。 今回は舞鶴の本田良直氏が手掛ける無農薬の亀の尾米を使用しております。...
祝蔵舞生酒① 2019
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第二弾！ 祝蔵舞生酒① 2019（イワイクラブ ナマザケ） アルコール度：18.56％日本酒度：+2.73 1800ml：2700円720ml：1270円税別 今年も残すところ一ヶ月を切りましたね！続きまして純米の生酒第二弾です。 祝蔵舞は京都の奨励品種「祝米」の精米歩合74％を使用した純米酒で、今回１本目にしようさせていただいたのは亀の尾に続き網野町の梅田和男氏が手掛けるお米です。 シャープな香りと豊潤で豊かな味わいの無濾過生原酒です。 今が旬のブリしゃぶや濃いめの料理に合わせてどうぞ。...
亀の尾蔵舞生酒① 2019
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第一弾 亀の尾蔵舞生酒① 2019 アルコール度：15.34％ 日本酒度：-8.93 1800ml：3600円 720ml：1680円 税別 今年も生酒が美味しい季節がやってきました。 純米の生酒第一弾です。 亀の尾蔵舞は「亀の尾米」を使用した純米吟醸酒で、 今回１本目にしようさせていただいたのは 網野町の梅田和男氏が手掛けるお米です。 タンク毎に別の農家お米を使用しており、 タンク別に楽しんでみるのも粋じゃないでしょうか。 弊社の純米酒はすべて搾ってから24時間以内に瓶詰、...
新酒のご案内
今年もこの季節がやってまいりました。 新酒の季節です。 本年は例年よりはやく新酒のお知らせが出来ます事を嬉しく思います。 しぼりたて生酒 １１月１５日より順次、出荷。 にごり酒 １１月１８日より順次、出荷予定。 どちらも下記の価格になります。 1800ml 2100円（税抜） 720ml 1050円（税抜） 京丹後市の酒屋、弊社のネットショップでも販売しております。 市外につきましては、お問い合わせください。 今から続々と純米酒の生酒も出てまいります。 年内の予定は 祝蔵舞、亀の尾蔵舞、超亀の尾蔵舞、笑顔百薬です。...