祝蔵舞生酒、透明瓶にて登場。
祝蔵舞（いわいくらぶ）の搾ったままの生酒。 通常は黒瓶ですが、限定の透明ボトル販売中です。 数に限りがございますので、お買い求めはお早めに。...
夏蔵舞(なつくらぶ)絶賛発売中！
夏季限定の夏蔵舞（なつくらぶ）絶賛発売中です！ 熱帯夜にキリリと冷やして、旬の野菜や白身魚と合わせてみてはいかがでしょうか。 フレッシュな状態で瓶詰しているので、発泡感もありつつ爽やかな味わいです。 生酒は一升瓶のみ在庫ございます。火入酒は一升瓶&四合瓶どちらもございます。...
丹後天酒まつり2023開催のお知らせ
詳細が決まりましたのでお知らせします。 竹野酒造では5月28日日曜日の10時から17時に開催。 一般駐車場は少し歩きますが、近くの溝谷区事務所、弥栄市民局、弥栄病院、弥栄商工会の駐車場、画像にて地図をつけています。 フードはベトナム料理とジビエ料理。 ソフトドリンクは仕込み水にタピオカミルクティーを用意しています。 チケット制で1枚５００円 。 お酒も多数用意しております。そして ハンドルキーパーには酒粕2㎏プレゼント。 Bar362+3にて3万、10万円の特別試飲有り。 ステージは溝谷太鼓、Aki Miyoshi（ギター演奏）...
天酒まつり開催します。
4年振りに丹後天酒まつりが開催されます。 丹後の蔵が一斉に蔵開き。竹野酒造は4月28日10時から17時です。 美味しい食べ物とお酒を用意しておりますので、是非ご参加ください。
夏蔵舞2022発売のお知らせ
今年も夏蔵舞を発売いたします。 今年の夏蔵舞は弥栄町野間地区の久江康幸氏と舞鶴市水間地区の本田良直氏が栽培した丹亀の尾米を70％まで磨いて醸した純米酒で、爽やかな味わいとキリっとした酸味は青リンゴをほおばった時のような果実感を楽しめます。 開けたては少し発泡しており、少し待って炭酸が抜けると旨味を感じやすくなるため時間をかけて楽しんでみるのもおつです。 今の時期だとタラの芽や山菜の天ぷら、ホタルイカの沖漬など旬の食材と合わせて見てください。...
笑顔百薬生酒②&亀の尾蔵舞生酒③の発売のお知らせ
桜も見ごろを迎え、いよいよ春らしくなってきました。 竹野酒造のある京丹後市弥栄町も満開を迎えます。 さて、笑顔百薬生酒②&亀の尾蔵舞生酒③を発売することになりました。 酒造りも無事に終わりを迎え、いよいよ工場のリニューアルにかかって行きます。 また続報をお待ちください。 笑顔百薬生酒② アルコール度：14.39% 日本酒度：-14.48 酸度：1.87 アミノ酸度：1.34 希望小売価格(税込)：720ml 2,760円 亀の尾蔵舞生酒③...
目標金額達成！
皆様の多大なるご支援の結果、クラウドファンディングの目標金額を達成する事が出来ました。 大変感謝申し上げます。ありがとうございます。 お酒のリターンは今回のクラウドファンディング限定&大変お得です。...
春蔵舞生酒を発売しました。
春蔵舞生酒2022を発売しました。 気温も少しづつ暖かくなり、春の訪れを感じさせてくれます。 今年も春季限定酒の「春蔵舞生酒」を発売いたします。 さわやかで甘酸っぱい味わいはタラの芽の天ぷらや旬のものによく合います。 春蔵舞生酒 アルコール度：15.61% 日本酒度：-5.25 酸度：2.01 アミノ酸度：1.07 希望小売価格(税込)：1800ml 4,070円 720ml 1,760円 引き続きクラウドファンディングも実施中です。 今回限りの限定酒を特別価格でお届けしますので、皆様のご協力を心よりお待ちしております。...
クラウドファンディングを開始しました。
3月1日よりREADYFOR様にて 「1000年つづくSAKEを造る。」 というクラウドファンディングを開始いたしました。 日本酒が本来持つ“発酵のチカラ”を最大限に酒に封じ込めた、他のスパークリング酒とは一線を画すSAKEを造るためのクラウドファンディングになります。 お届けは1年後の2024年4月になりますが、日本酒の持つ新たな可能性にチャレンジして行きます。 今回限りの限定酒、を特別価格でお届けしますので、皆様のご協力を心よりお待ちしております。...
山廃純米七〇生酒を発売しました。
山廃純米七〇の生酒を発売しました。 通常の火入酒とは違い搾ったそのままの無濾過生原酒です。 18％の高アルコールで青リンゴのような爽やかな香りと山廃特有の複雑な味わいは 焼き鳥や揚げ物等と相性抜群です。 是非お試しください。 山廃純米七〇生酒 アルコール度：18.83％ 日本酒度：-4.51 酸度：2.79 アミノ酸度：2.44 1800ml&720mlの発売。...