今年も新酒の季節がやってきました。 現在、新酒のしぼりたて生酒とにごり酒と祝蔵舞と亀の尾蔵舞を鋭意製造中です。 2週間程度で4銘柄発売ができると思いますので、今年もご期待ください！ 2023年の製造より、機械設備を大幅に刷新し、搾ってから瓶詰までポンプを使用せず、低温で発酵由来の炭酸を出来る限り残したまま瓶詰が出来るようになりました。 開栓注意です！ 製造方法も毎年ブラッシュアップしてますので、是非飲んで感じてみてください。 弊社の定期購入では毎月お得にお酒をお届けいたします。 今からは新酒のお届けが始まります。...

スパークリング発売しました！ ラベルは蔵のある京丹後市弥栄町の合併前の弥栄町の町章を元にリデザインしました。 町木の赤松と町花の福寿草を散りばめ、 ロゴの中にはiとヤとサとカが含まれています。 ますますの繁栄を祈って。 【iyasaka sparkling】 甘口でありながら、しっかりとした酸味と発泡感が心地よく、あなたの新たな体験となるでしょう。 アルコール度:9.97% 日本酒度:-33.76 酸度:3.98 アミノ酸度:1.71 希望小売価格:11,000円（税込） 化粧箱:別売り ラベルデザイン:ミホロクラフト...

🍁【秋限定 日本酒 新発売のお知らせ】🍶 少し早いですが、秋の訪れとともに、季節限定の日本酒が登場しました！ 例年通り２本立てでの登場です。 豊かな香りとまろやかな味わいが、秋の味覚と相性抜群です。 🍂 秋の夜長に、心温まるひとときを過ごしませんか？ この時期だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。 【秋蔵舞】 米の旨味が凝縮し、適度な熟成感があり穏やかな風味が特徴です。 7年物の純米大吟醸をベースに精米歩合30％のお酒とブレンドしたPREMIUMブレンド酒。 キノコなどうま味の強い食材と合わせてください。...

新商品の紹介です。 一年の沈黙を経て、遂に発売。 友人のために作ったお酒。 おいしいと言う感覚を共有することで、様々な記憶を呼び起こすそれが人の輪につながっていくことを願ったお酒。 乳酸菌を使うことにより、ある程度の同質性を保ちつづけます。 PHILIA（フィリア） 山廃純米大吟醸 無濾過原酒 アルコール度：13.06 日本酒度：-8.33 酸度：2.04 アミノ酸度：2.01 希望小売価格：7,700円税込 PHILIA – Shop...

定期購入キャンペーン開催中！ 9月30日までに入会いただいた方を対象に3か月目の継続で弥栄鶴オリジナルトートバッグをプレゼント中です。 月額5000円プランと10000円プランとございます。（北海道、沖縄、離島除く） 送料込みでお得な内容になっております。 冬場は生酒を中心に、夏場は火入れや限定酒をお送りいたします。 この機会に是非お試しください。 毎月10日決済、毎月15日前後でのお届け。 クレジットカード決済のみ。 お届けする商品はHPの定期購入のページに記載しておりますが、予告なく変更になる場合がございます。 定期購入 –...

亀の尾蔵舞＆祝蔵舞の300ml2本セット新発売しました。 お土産、贈答用にどうぞ。 通販や丹後のお土産屋さんなどでお買い求めできます。

天酒まつりにご参加いただきありがとうございました。 天気も良く、大盛況に終わりました！ イベント内で行った竹野酒造検定の問題と答えを載せておきます。 とても難しいとのご意見たくさんいただきました。 是非挑戦してみてください。 問１　竹野酒造有限会社は現在、弥栄鶴が代表銘柄ですが、この商標は昭和25年（1950年）より使用しています。でじゃ、それ以前に使用していた銘柄はなんというでしょうか？ 次の中から選んでください。 A.丹後正宗　B.喜勇正宗　C.勇歌正宗　D.竹野正宗　E.平勇正宗...

天酒まつり2024 概要 日時：2024年5月25日（土）10時～17時 場所：竹野酒造有限会社 駐車場:溝谷区事務所、弥栄市民局、弥栄商工会、弥栄病院 【飲食ブース紹介】 ・酒ブース（竹野酒造有限会社） 500円単位でショット販売（500円で2種類選べるものもあります。） ・お土産販売（発送も可能です。） 酒粕やお酒を特別価格で！ ・仕込み水ブース(無料) ・(有)田舎暮らし 鹿燻製 500円 鹿ジャーキー 500円 鹿ステーキ 1000円 鹿デミソース煮込み　500円 ・なぐLLC+丹魚 吟醸粕で塩抜き鯖へしこの炙り...

5月25日(土)開催の天酒まつりの駐車場のご案内 場所：竹野酒造有限会社 車でお越しの際は少し距離がありますが、 ・溝谷区区事務所 ・弥栄病院 ・弥栄市民局 ・弥栄町商工会 上記の駐車場をご利用ください。 電車　峰山駅(峰山駅からは車で10分) バス　丹海バスの溝谷か溝谷口(徒歩4分)...

夏季限定の夏蔵舞(なつくらぶ)発売しました。 爽やかでフレッシュな味わい。 発泡感も増しており、非常に軽やかで後味すっきりの丹亀の尾米の純米酒は暑い日にピッタリです。 限定で生酒も少量ございます。 ネットショップにて祝蔵舞、亀の尾蔵舞、旭蔵舞、笑顔百薬2023年の火入酒追加しました。 夏蔵舞 2023 米：丹亀の尾　栽培農家：梅田和男氏 精米歩合：70％　純米 アルコール度：14.46％ 日本酒度：-7.25 酸度：2.13 アミノ酸度：0.84 希望小売価格：1800ml　4,070円(税込) 720ml　1,760円(税込)...