【亀の尾蔵舞生酒】発売しました！

【亀の尾蔵舞生酒】発売しました！

執筆者 | 12月 4, 2025 | BLOG

【亀の尾蔵舞生酒】発売しました！ 丹亀の尾は、丹後で生まれたお米を使用しています。 今期より仕込みを速醸から乳酸菌仕込みへと変更し、より手間ひまをかけて醸しました。 今年の亀の尾第一号は、フレッシュさはそのままに、スイート＆ビターの奥にほんのりと酸味が潜む、やや深みのある味わいです。 ぜひ、亀の尾蔵舞をお楽しみください。 —————————- 亀の尾蔵舞生酒 タンクNo.①　vintage 2025...