今年限りの限定酒【理非 -lihi-】を発売いたします。
強烈な酸味とミルキー香りが広がる新しい感覚の日本酒です。
今季で終了となる祭り晴米を使った山廃純米吟醸で、独自の山廃酛で醸した一品。
バターを使った料理やスパイシーな料理と合わせてみてください。
理非 -lihi- （生酒と火入もございます。）
米：祭り晴
精米歩合：60％ 山廃純米吟醸
アルコール度：14.56％
日本酒度：-0.28
酸度：4.47
アミノ酸度：1.18
希望小売価格：720ml 2,750円(税込)
【image】
Circulation Psyche – Micro to Macro Infinity Green Nature Space
