旭蔵舞生酒2021発売いたしました。
京都府向日市で生まれた旭米は、近江こだわり米工房の濱田氏の尽力で滋賀旭として復活しました。
その滋賀旭を精米歩合60%まで磨いた純米吟醸酒です・
フレッシュでやさしい香りから始まり、ライチやパイナップルを思わせながらミルキーで穏やかな味わいが広がります。
ブリ大根や牡蠣鍋等、旬な食材に合わせてお楽しみください。
旭蔵舞生酒2021
米：旭
アルコール度：14.29％
日本酒度：-4.01
酸度：2.06
アミノ酸度：0.57
グルコース濃度：0.4％
価格：720ml 1,850円（税別）
