執筆者 Yasakaturu | 12月 12, 2019 | BLOG
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第三弾！！ 超亀の尾蔵舞生酒 2019（チョウカメノオクラブ ナマザケ） アルコール度：15.28％日本酒度：-10.35 1800ml：4800円720ml：2300円税別 寒い夜には日本酒いかがでしょうか。祝蔵舞に続き超亀の尾蔵舞が出来ましたので、ご紹介させていただきます。 今回は舞鶴の本田良直氏が手掛ける無農薬の亀の尾米を使用しております。...
執筆者 Yasakaturu | 12月 9, 2019 | BLOG
2019年度 弥栄鶴 生酒シリーズ第二弾！ 祝蔵舞生酒① 2019（イワイクラブ ナマザケ） アルコール度：18.56％日本酒度：+2.73 1800ml：2700円720ml：1270円税別 今年も残すところ一ヶ月を切りましたね！続きまして純米の生酒第二弾です。 祝蔵舞は京都の奨励品種「祝米」の精米歩合74％を使用した純米酒で、今回１本目にしようさせていただいたのは亀の尾に続き網野町の梅田和男氏が手掛けるお米です。 シャープな香りと豊潤で豊かな味わいの無濾過生原酒です。 今が旬のブリしゃぶや濃いめの料理に合わせてどうぞ。...
