畏怖-if-

説明

丹後の自然は、よく「畏怖」という感情を起こさせます。

はるか視点が高く、そんなお酒が飲みたいと思い、「畏怖」が誕生しました。

限定1000本にナンバリングをし、搾りながら１本１本瓶詰、その瞬間だけの素性を封じ込めました。

一口一口がいろいろな味わいを感じ、とても繊細なテクスチャーでしっとりとした余韻のお酒です。

陰翳礼賛からの三部作。愉しんでいただけたらと思います。