説明
しぼりたてのフレッシュな味わいと発砲感をお楽しみください。
旨口で華やかな香り。甘口の純米吟醸酒。
米の旨み、余韻を楽しむ
2025年より乳酸菌仕込みに変更。
亀の尾蔵舞生酒 2025
タンク① アルコール度：14.48% 日本酒度：-18.99 酸度：1.8 アミノ酸度：1.05
タンク② アルコール度：13.07% 日本酒度：-20.02 酸度：1.97 アミノ酸度：1.05
720mlのみの販売となります。
| 品名 | 亀の尾蔵舞 （かめのおくらぶ） |
|---|---|
| 原料 | 米（京丹後市産）、米麹（京丹後市産米） |
| 原料米 | 丹亀の尾 |
| 精米歩合 | 60% |
