説明
瓶内二次発酵のスパークリングサケ。
超長期発酵の無濾過原酒を更に瓶内二次発酵しました。
ラベルは京丹後市弥栄町の町章をもとにデザイン。
町章は、「ヤサカ」を図案化し、円は住民の和によって発展する町の将来を願い描かれました。
飲みきれずに炭酸が抜けた後も、高い酒質ゆえに上質な清酒として最後まで美味しくお愉しみいただけます。
日本酒の新たなる世界に乾杯!ではなく、いやさか!
アルコール度:9.78% 日本酒度:-36.12 酸度:8.13 アミノ酸度:1.85
720mlのみの商品です。
| 品名 | iyasaka sparkling Ver.1.0 |
|---|---|
| 原料 | 米(京丹後市産)、米麹(京丹後市産米) |
| 原料米 | 丹亀の尾 |
| 精米歩合 | 50% |






