FIGHT CRAB生酒 720ml

¥4,400

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説明

当蔵の中に流れている水路にずがに(モクズガニ)が生息しています。

昨年そのモクズガニが蔵の中を彷徨していたことから、そのモクズガニたちを応援する意味を込め日本酒にしました。

命をつなぐとは言え、人間の勝手な言い分ですが、元気をいただく意味で銘々しました。元気になるお酒です。

カニ料理と合わせて、蒸したり、焼いたり、揚げたり、カニの濃厚な味わいにとても合います。

杜氏:行待達朗

山廃純米吟醸

アルコール度:16.25% 日本酒度:-5.03 酸度:1.5 アミノ酸度:1.33

720mlのみの商品です。

品名 FIGHT CRAB 生酒 2023
原料 米、米麹
原料米 山田錦
精米歩合 55%

追加情報

容量