説明
旨口で華やかな香り。甘口ですっきりとした純米大吟醸酒。
米の旨み、余韻を楽しむ
亀の尾蔵舞よりさらにお米を１０％磨いた商品。１０％の違いを感じてください。
2019年 タンク№① アルコール15.28％ 日本酒度-10.35 舞鶴市の本田良直氏が育てた亀の尾を使用
2019年 タンク№② アルコール16.13％ 日本酒度-5.11 網野町の梅田和男氏が育てた亀の尾を使用
2020年 タンク№① アルコール15.46％ 日本酒度-7.79 舞鶴市の本田良直氏が育てた亀の尾を使用
| 品名 | 超亀の尾蔵舞 （ちょうかめのおくらぶ） |
|---|---|
| 原料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 亀の尾 |
| 精米歩合 | 50% |
