説明
無農薬「旭米」を使用。幅広く食事に合う食中酒。
軽やかで爽やかな味わいの純米吟醸。
デラウェア様の香りで、飲み口は軽快、食事の味を引き立てます。
2019年 タンク№① アルコール15.65％ 日本酒度+6.8 滋賀県草津市の田渕竹男氏が育てた旭を使用
2020年 タンク№① アルコール13.8％ 日本酒度-8.24 滋賀県草津市の田渕竹男氏が育てた旭を使用
2021年 タンク№① アルコール14.29％ 日本酒度-4.01 滋賀県草津市の田渕竹男氏が育てた旭を使用 720mlのみ
| 品名 | 旭蔵舞（あさひくらぶ） |
|---|---|
| 原料 | 米、米麹 |
| 原料米 | 旭 |
| 精米歩合 | 60% |
