説明
弊社の独自醸造技術で超長期発酵の新商品を先行予約特別価格にて販売いたします。
お届けは、2025年9月頃を予定しております。
200セット限定です。
【商品内容】
1本目：自然栽培米の米を使用した新たなるレシピにて製造したお酒。
隅野和幸氏の手掛ける旭米を使用し、壺仕込みでの佳樹杜氏の新たに挑戦する
お酒です。
2本目：陰翳の先、次期陰翳の試験を試すお酒。
山下明治氏の丹亀の尾を使用し、真吟精米歩合５０％での陰翳のその先を見つめ るお酒です。
【杜氏より】
15年目にして、ようやくオリジナルのお酒が始められました。
垂れ口からのお酒を飲んだ20年前からの到達点の一つでもあります。
一緒にお付き合いいただけるととても嬉しいです。
行待佳樹
皆様のご予約を心よりお待ちしております。
購入時、通常商品と同時購入しないようにお願いいたします。
